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CHEF DE CUISINE (H/F) - Nogent-le-Rotrou - Agence d'intérim Adwork's (28)

Lieu de mission : Basse-Normandie 61 - Orne Rémalard Nombre de postes : Employé Durée : Temps plein Recrutement / Intérim & bureaux de placement Intérim Date de publication : 19/01/19

Le poste

Adwork's Travail Temporaire recrute pour son client, un Chef de cuisine H/F. Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez pour principales missions : -Management d'un commis et plongeur, -Création de menus, -Gestion des stocks/approvisionnement en matières premières, -Calcul des coûts, -Gestion du service traiteur, -Préparation des entrées, plats, desserts, -Dressage des plats, -Gestion des cuissons et sauces, -Entretien et nettoyage de la cuisine,... Vous maîtrisez les normes d'hygiène et sécurité.

Votre profil

Expérience de 5 ans sur un poste similaire. Réactif, vous êtes habitué à la gestion du stress pendant le service. Niveau BAC Cuisine

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